| 剁椒口蘑-快手蘑菇鲜嫩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 220克 | 剁椒口蘑-快手蘑菇鲜嫩热量/卡路里510千卡 | |||
1/3. 口蘑去蒂洗净,底部浅浅开个花刀
2/3. 锅里放少许油,小火,口蘑口朝上煎到底部焦黄
3/3. 口蘑的口里放入剁椒盛满,加水沫过口蘑一半即可,水烧干,口蘑边缘发软即可
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进排毒、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、健胃等功效;可与羊排、小白菜、白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;