| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 391克 | 香菇油菜热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于改建房屋40分钟消耗的热量...330 | |||||
香菇油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（2只）、香菇（5个）、葱 姜（适量）、淀粉（适量）
1/5. 油菜洗净去根 香菇洗净去根 切片
2/5. 热水 先将香菇煮至全软 再加入油菜 油菜变色即可
3/5. 等水热 煮菜的时候 将适量葱姜切丝
4/5. 热油 将一半的葱丝姜丝爆炒至出味 加入油菜和盐 翻炒几下即可出锅
5/5. 水里加适量淀粉做勾芡备用 热油 将剩余葱丝姜丝爆炒至出味 加入香菇 盐 鸡精 酱油适量翻炒 最后将淀粉水倒入翻炒 成汁后出锅
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、宽肠通便、延缓衰老等功效；可与鸡肉、鸡胸肉、基围虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与木耳菜、油菜、芹菜搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 香菇油菜热量220 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质5.35 克
- 碳水化合物96.42 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克