| 芹菜猪肉鲜虾水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1619克 | 芹菜猪肉鲜虾水饺热量/卡路里3822千卡 | |||

1/18. 猪肉剁成肉馅。

2/18. 葱姜切成末。

3/18. 与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。

4/18. 小虾洗净连壳一些剁碎。

5/18. 放入拌好的肉馅中。

6/18. 搅拌均匀。

7/18. 芹菜去也洗净剁碎。

8/18. 攥一下水分,放入肉馅中。

9/18. 搅拌均匀。

10/18. 面粉中打入鸡蛋。

11/18. 加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。

12/18. 盖上湿龙布醒15分钟。

13/18. 盖上湿龙布醒15分钟。

14/18. 再取出揉至三光。

15/18. 揉好的面下剂子,擀成饺子皮。

16/18. 包成饺子。

17/18. 入锅中煮熟。

18/18. 盛盘,一道美味的水饺就做好了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、北极虾 、粳米搭配;与南瓜、鸡胸肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效;可与香芋、白萝卜、莴笋搭配;与红螺、海虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、提高性欲、帮助消化等功效;可与燕麦片、西兰花、藕搭配;与橄榄、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效;可与青椒、韭菜、茼蒿搭配;与雪莲果、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;