| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/11. 酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟,面粉过筛,过筛后的面粉加入酵母水

2/11. 倒入一袋纯牛奶

3/11. 再打入一个鸡蛋

4/11. 搅拌面粉至絮状,揉成面团后放置温暖处进行发酵

5/11. 取部分发酵好的面团揉成长条

6/11. 切成均匀的面剂

7/11. 把面剂擀成圆面片

8/11. 取6个依次叠压摆放沿边卷起

9/11. 用筷子在卷好的面卷中间使劲按压,然后沿印切开

10/11. 将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟

11/11. 冷水上屉蒸25分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;