| 土司400克热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 811克 | 土司400克热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于裸潜278分钟消耗的热量...420 | |||||
土司400克的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、黄油（20克）、水（280毫升）、冰糖（40克）、大枣（2个）、酵母（3克）
1/3. 称量，加水，加酵母和面。和面柔软并能拉出膜。自然发至如图状态，时间大约2个小时，如果着急，可用烤箱发面30分钟。用筷子扎孔不回弹即可，
2/3. 发好面后，排气，卷成卷，放入土司盒，继续自然发酵，时间一个小时左右，大小至盒子9成高度，如图所示。
3/3. 放入烤箱，200℃。35分钟。结束尽量早点取出，否则会有哈气水。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止落发、健胃补脑、改善心肌营养等功效；可与牛奶、大葱、鹌鹑搭配；与虾、玄参、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土司400克热量1944 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物182.03 克
- 钠58 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾290 毫克