| 萨琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 190克 | 萨琪玛热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于写字513分钟消耗的热量...108 | |||||
萨琪玛的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（2~3两）、食用油（100毫升）
1/16. 1个全蛋
2/16. 视鸡蛋大小加入5到7勺面
3/16. 和面
4/16. 面团和好了
5/16. 盖盖发面
6/16. 面发好后擀成极薄面片切短细面条注意一定少放或不放薄面
7/16. 下锅炸至金黄色
8/16. 捞出备用
9/16. 锅中留少量底油
10/16. 熬糖开始
11/16. 熬制时会有小颗粒用铲轻敲就开一直翻动
12/16. 熬糖成功金棕色的糖像水一样流下
13/16. 备用面条倒锅里快速翻动
14/16. 尽量使每恨面条都沾上糖
15/16. 出锅倒入模具或大碗轻压定型趁热切块
16/16. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与辣椒、圆生菜、小米面搭配；与豆奶、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 萨琪玛热量923 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克