| 黄花鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 258克 | 黄花鱼丸热量/卡路里169千卡 | |||

1/6. 市场买的黄花鱼 加工成肉馅

2/6. 五花肉馅和鱼肉馅

3/6. 葱姜剁碎

4/6. 加水顺时针一直搅,很费劲的哦!要想好吃就不要怕费劲哦!像这样湿湿的感觉就行了,我用了有一斤水呢

5/6. 水开了下丸子就好了,

6/6. OK了 开吃,很嫩的哦
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、发汗解表等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、减肥等功效;可与兔肉、红枣、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效;可与羊排、辣椒、桂圆搭配;与豆奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、香菇、菠菜搭配;与冬虫夏草、辣椒、山药相克,同食可能会引起不适;