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菠菜胡萝卜炖粉丝

菠菜胡萝卜炖粉丝的热量和减肥功效

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菠菜胡萝卜炖粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量863菠菜胡萝卜炖粉丝热量/卡路里2382千卡
修建房屋 热量2382千卡,相当于修建房屋433分钟消耗的热量...330

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

菠菜(适量)、胡萝卜(适量)、粉丝(适量)、葱姜蒜花椒(适量)、花生(少许)、猪肉(少许)
菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解1

1/6. 把需要的食材准备好,粉丝用冷水泡,胡萝卜切滚刀状,菠菜开水焯熟,冷水浸一下去叶酸,然后把水空干

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解2

2/6. 锅内放入适量油,开小火,注意是小火哦,炸花生,因为我用的油是做菜的量,所以把锅倾斜着放,才刚好把花生盖住~我一直这样炸,效果还不错。花生由粉白变成红色的时候就熟了,注意不要炸糊了

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解3

3/6. 放入葱姜蒜花椒,改中火,炒出香味。之后可加已经炒熟过的猪肉,没有就不加

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解4

4/6. 加入之前泡好的粉丝,切好的胡萝卜,加入适量水(我图中的水加多了,水盖住胡萝卜和粉丝就好),盖上盖子炖一会,等待胡萝卜和粉丝熟(如果你的水也加多了,可以水开后用大火收一下水)

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解5

5/6. 加入之前焯熟的菠菜,和适量糖,盐,酱油醋,翻炒几下,待菠菜热透之后盛出

菠菜胡萝卜炖粉丝的做法图解6

6/6. 成品,因为我们家的酱油是海天的草菇酱油,颜色超级重,所以菜的颜色也比较暗~

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、清洁皮肤等功效;可与冬瓜、胡萝卜、魔芋搭配;与虾皮、豌豆、牛肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、利尿等功效;可与比目鱼、圆白菜、鳕鱼搭配;与猕猴桃、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、清咽止咳、造血等功效;可与鲤鱼、猪蹄、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、芦笋、莴笋搭配;与甘草、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜胡萝卜炖粉丝热量2382 千卡
  • 脂肪79.4 克
  • 蛋白质39.35 克
  • 碳水化合物120.75 克
  • 767.8 毫克
  • 148 毫克
  • 11.89 毫克
  • 1152 毫克

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