| 抹茶玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 抹茶玛格丽特饼干热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于上下蹲436分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶玛格丽特饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（90克）、黄油（90克）、抹茶粉（20克）、熟蛋黄（2枚）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/16. 事先煮好2只白煮蛋，剥去外壳并去掉蛋白，留下蛋黄；
2/16. 将蛋黄放入筛子压碎过筛；
3/16. 过筛完备用；
4/16. 黄油室温软化；
5/16. 加入糖粉；
6/16. 搅打成蓬松的羽毛状；
7/16. 加入过筛的熟蛋黄；
8/16. 继续搅打几秒钟，直至拌匀；
9/16. 加入混合好的玉米淀粉、低筋面粉和盐；
10/16. 加入抹茶粉；
11/16. 揉捏成团；
12/16. 将面团分成10克的小团；
13/16. 用拇指按扁；
14/16. 如图；
15/16. 放入预热好的烤箱，170℃，20分钟；
16/16. 完成。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、醒脑提神、消毒等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 抹茶玛格丽特饼干热量1746 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克