| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1031千卡 | |||

1/5. 地瓜去皮切条

2/5. 热油,地瓜条入锅炸至金黄外表变硬捞出

3/5. 炸完出锅的地瓜
4/5. 锅中油倒出,放入适量白砂糖融化

5/5. 融化完倒入地瓜搅拌,盛出装盘
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、健胃益气等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、降血脂、预防心血管硬化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;