| 肉末炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 476克 | 肉末炒粉丝热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于粉刷693分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、粉丝（1把）、食用油（适量）、美味鲜酱油（少量）、料酒（少量）、盐（少量）、葱花（适量）、干辣椒（3个）、淀粉（适量）
1/9. 粉丝用温水泡半小时左右！
2/9. 猪肉切未，用清水洗净，沥干水分：
3/9. 将肉未放盐，淀粉，料酒用手抓匀，腌制15分钟左右 。
4/9. 洗好葱切好，红产辣椒洗净
5/9. 油热放上肉未，和红辣椒炒几下 。
6/9. 放上粉丝炒几下，再加上水少量上盖煮熟 :
7/9. 煮熟放上美味鲜酱油炒匀 。
8/9. 放上葱花出锅 。
9/9. 成功即可开吃！
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、枇杷、圆茄子搭配；与茶叶、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炒粉丝热量2079 千卡
- 脂肪110.43 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物202.9 克
- 钠10368.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾190 毫克