| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 322克 | 粉蒸肉热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于换床单545分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、蒸肉粉（一包）、蚝油（适量）、十三香（一包）、土豆块（适量）、香菜叶（少许）、生抽（一瓶）、料酒（一瓶）
1/5. 五花肉切成两指宽，刀背后的肉片！
2/5. 加入料酒，生抽，蚝油，十三香腌制半个小时，放入冰箱冷藏效果更佳！
3/5. 腌制好之后，加点水和蒸肉粉用手抓匀！
4/5. 在碗底抹点清油，把肉码放整齐！上边放入切好的土豆块！上锅蒸大概 40分钟！
5/5. 蒸好之后翻入盘中，撒上香菜叶做装饰，就可以上桌了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与洋葱、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、提鲜等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 粉蒸肉热量1362 千卡
- 脂肪73.72 克
- 蛋白质22.08 克
- 碳水化合物90.93 克
- 钠1191.4 毫克
- 钙220 毫克
- 铁0.78 毫克
- 钾226.3 毫克