| 香其酱煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 411克 | 香其酱煎豆腐热量/卡路里744千卡 | |||
1/3. 豆腐切条,下淡盐水泡几分钟,捞出清水过一下;2.蒜苗切段;3.辣椒切丝。
2/3. 锅下油烧热,下糖、酱炒匀;2.下豆腐反复翻勺,一边徐徐淋入酱油;3.下虾皮,翻勺;4.下辣椒丝;5.下蒜苗,再翻几次勺,即可。
3/3. 装盘食用
卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾利湿、和脾胃、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;