| 快手鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 15千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 快手鱼香肉丝热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于修筑围墙192分钟消耗的热量...360 | |||||
快手鱼香肉丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、笋（50克）、香茹（25克）、香鱼肉丝调料（30克）、蛋清（1个）、黄油（30克）、玉米油（30克）、葱（5根）、生抽（15克）、老抽（5克）、鱼露（10克）、白糖（5克）、玉米淀粉（15克）
1/13. 里脊肉洗干净切丝
2/13. 香茹温水浸泡，香茹水也有用哦
3/13. 准备好其他材料
4/13. 准备好竹笋，肉丝加玉米淀粉，黄酒、蛋清拌匀腌制十分钟
5/13. 竹笋切丝
6/13. 材料完全备好
7/13. 热油煸炒肉丝
8/13. 加入香茹炒
9/13. 加入竹笋翻炒
10/13. 加入香茹水烧滚后倒入鱼香肉丝调料
11/13. 加入生抽，老抽，鱼露，糖进行翻炒
12/13. 鲜美可口的鱼香肉丝完成了，超级爽歪歪的下饭菜
13/13. 快手鱼香肉丝简便吧！来，行动起来！
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有清热化痰、利隔爽胃、促进消化等功效；可与木耳、鲍鱼、海参搭配；与豆腐、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、治灼伤等功效；可与荠菜、银鱼、羊排搭配；与豆奶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛臀肉、牛头、羊肚搭配；与何首乌、油皮、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手鱼香肉丝热量1150 千卡
- 脂肪214.89 克
- 蛋白质54 克
- 碳水化合物257.55 克
- 钠1414.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1424 毫克