| 肉米青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 1千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 2克 | 肉米青豆热量/卡路里1千卡 | |||

1/7. 主料:青豆 肉米
辅料:姜末
调料:红油豆瓣 花椒几颗 生抽 味精

2/7. 锅中入少量油,放入肉米、花椒用小火炒。

3/7. 待肉米炒香加入姜末和豆瓣。

4/7. 继续用小火慢炒,炒香后加适量水。

5/7. 然后放入青豆加生抽和味精,汤一定要把青豆完全淹没。

6/7. 用中小火烧大约五分钟,汤汁还有少量的时候起锅。

7/7. 这是道四川家常菜,只有一点点辣。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;