| 萌萌哒小鸡烧果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 358千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 278克 | 萌萌哒小鸡烧果子热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于剪指甲831分钟消耗的热量...60 | |||||
萌萌哒小鸡烧果子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
炼乳（110克）、蛋黄（1个）、低筋面粉（110克）、泡打粉（2克）、紫薯馅（100克）、巧克力（适量）
1/15. 蛋黄加上炼乳混合均匀。
2/15. 筛入低筋面粉。
3/15. 揉成团。
4/15. 分成10个小面剂子。团圆。
5/15. 紫薯蒸熟碾成泥。
6/15. 团成小团，每个约10g。这里紫薯干湿度正好，因为面皮已经很甜了，所以所以我没有添加任何配料。
7/15. 每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁，包上紫薯馅，收口团圆。
8/15. 收口向下静置5分钟。
9/15. 每个面剂子先搓成椭圆形。
10/15. 在慢慢整理出葫芦形。
11/15. 捏出小鸡的小尖嘴。
12/15. 整理出形状。入烤箱中层，170度20分钟。
13/15. 烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。
14/15. 很可爱是不。
15/15. 成品。
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、延缓衰老、预防癌症等功效；可与银鱼、韭菜、苋菜搭配；与豆奶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌哒小鸡烧果子热量831 千卡
- 脂肪37.14 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物138.49 克
- 钠236.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾511 毫克