| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 肉松热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于贴墙纸345分钟消耗的热量...180 | |||||
肉松的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（500克）、酱油（适量）、烧酒（适量）、白糖（适量）
1/3. 煲过汤的猪肉，剁碎…
2/3. 加入酱油，糖，烧酒。用不沾锅，炒至金黄，期间要关一火，让肉松凉一下在炒，这样不容易焦…
3/3. 反复3次开关火，炒至肉松脆脆的，就完成了！
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温补虚寒、美容丰胸、保湿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松热量1034 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠5815.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾773 毫克