| 木耳炒土鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 木耳炒土鸡蛋热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于做作业71分钟消耗的热量...108 | |||||
木耳炒土鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡蛋（3个）、泡好的木耳（200克）、小葱（适量）、盐（适量）
1/7. 主料：土鸡蛋 青川黑木耳
辅料：小葱
调料：盐
2/7. 木耳放入水中泡半小时，待完全泡软捞出，小葱切段。
3/7. 鸡蛋打入碗里加少许盐。
4/7. 锅中入油用小火烧到三层油温(大约50度)，放入鸡蛋液。
5/7. 待鸡蛋完全凝固就倒入木耳。
6/7. 炒匀放入少许盐，最后加入葱段稍炒装盘。
7/7. 鸡蛋本身含有与味精相同成分的谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。可以加一点点鸡精。(小风用的土鸡蛋鸡精也免了）
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、银鱼、苋菜搭配；与茶叶、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒土鸡蛋热量128 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克