| 蘑菇豆酱蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 493克 | 蘑菇豆酱蒸鳕鱼热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于缝衣服472分钟消耗的热量...90 | |||||
蘑菇豆酱蒸鳕鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（1片）、葱、干香菇、新鲜蘑菇（适量）、红尖椒（1个）、汕头炸蒜蓉（适量）
1/12. 鳕鱼片买时要求老板去好鱼鳞，回家后洗净控干水分
2/12. 泡发干香菇，新鲜蘑菇泡水洗净
3/12. 蘑菇，香菇切片摆在鱼片上
4/12. 一勺蒸鱼豉油、一勺料酒、一点盐搅拌均匀
5/12. 倒入鱼片上
6/12. 锅内水煮滚后把鱼放进去蒸六分钟
7/12. 蒸鱼时备好汕头炸蒜蓉
8/12. 蒜蓉里加入葱末尖椒粒和些许花生油
9/12. 六分钟后将材料倒上鱼片上，再蒸两分钟
10/12. 出锅后加上汕头豆酱
11/12. 完成
12/12. 成品2
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、活血祛瘀、降血糖等功效；可与西兰花、茶树菇、豆腐搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 蘑菇豆酱蒸鳕鱼热量708 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物53.2 克
- 钠134.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1406 毫克