| 彩椒百合炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 377克 | 彩椒百合炒牛肉热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于跳台滑雪69分钟消耗的热量...420 | |||||
彩椒百合炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红、绿、黄彩椒（适量）、百合（适量）、牛肉（适量）、姜、葱、蒜（适量）、淮盐花生（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、食用油（适量）
1/9. 牛肉切小块，用调味料腌15分钟待用
2/9. 鲜百合洗净， 红、绿、黄彩椒切小块待用
3/9. 姜、葱、蒜切碎
4/9. 烧热炒锅，下油爆香姜、蒜
5/9. 下牛肉爆炒8成熟，盛起
6/9. 另用油爆炒三色彩椒5成熟
7/9. 下百合炒均匀
8/9. 把葱和之前8成熟牛肉倒进锅里，翻炒均匀，牛肉已调味，不用再下调味了
9/9. 上碟。洒上淮盐花生，怎么样，是不是很多彩漂亮啊。
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、防癌、养颜等功效；可与糯米、枸杞子、绿豆搭配；与排骨、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、滋养脾胃等功效；可与芹菜、大白菜、香芋搭配；与板栗、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒百合炒牛肉热量486 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物39 克
- 钠55.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾832 毫克