| 双椒烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 双椒烧鸡块热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于背包旅行170分钟消耗的热量...420 | |||||
双椒烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡块（500克）、红椒（1只）、青椒（3只）、葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒等调味料（适量）
1/6. 鸡肉块洗净，淀粉、料酒、生抽、白砂糖以1:2:1:0.5的比例制成腌汁，加入适量干花椒，用手揉抓按摩，腌制二十分钟。
2/6. 双椒切片
3/6. 葱姜蒜干辣椒切段备用
4/6. 准备完毕，炒制鸡肉块。锅底加入适量食用油，低温下葱姜蒜翻炒，出香倒入鸡肉块翻炒。
5/6. 鸡肉出油，加入适量清水，淹没鸡肉块就可以了，根据个人口味适量加盐、藤椒油、生抽等，大火焖煮五分钟加入双椒，转小火继续焖煮。
6/6. 收汁，起锅。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、补虚损、调月经等功效；可与栗子、茼蒿、首乌搭配；与兔肉、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、健脾胃等功效；可与北极虾、海虾、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃、缓解疲劳等功效；可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双椒烧鸡块热量1193 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物76.9 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克