| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 613克 | 手撕包菜热量/卡路里1860千卡 | |||

1/11. 准备如图材料。

2/11. 包菜手撕成小片后洗净。

3/11. 五花肉切大块入冷水锅中 六成熟 捞出 放入清水中去除浮末 洗净 切薄片

4/11. 锅中倒入少许油

5/11. 倒入花椒 八角爆香捞出留油

6/11. 放入姜丝 辣椒段爆香

7/11. 放入肉片煸炒

8/11. 煸炒至微黄

9/11. 放入包菜翻炒,食盐适量。

10/11. 包菜炒软即可出锅

11/11. 成品,多多指教。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与洋葱、南瓜、大蒜搭配;与香菜、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、消炎止痛等功效;可与木耳、猪肉、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;