| 醉是牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 醉是牛腩热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于洗脚420分钟消耗的热量...240 | |||||
醉是牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、土豆（一个）、胡萝卜（一根）、生姜、蒜（适量）、香辛料（适量）、酱油（适量）、红酒（半瓶）
1/9. 牛腩切块，用冷水浸泡30分钟，胡萝卜土豆切块，备好香辛料（姜、蒜、香叶、大料、花椒、等。
2/9. 牛肉冷水下锅，煮开之后用热水洗干净备用
3/9. 锅里少油，小火
4/9. 将所有香辛料炒出香味
5/9. 倒入牛腩翻炒，炒至表面出现微焦
6/9. 加入酱油调味，倒入红酒，刚刚没过牛腩，大火煮开
7/9. 煮开之后倒入电压锅，然后加入土豆和胡萝卜和糖
8/9. 选择牛羊肉，口感是浓郁，然后就是美美得搁起你的小脚，等待美食出锅30分钟
9/9. 锅子一开，酒香扑鼻而来，就冲这，不吃也开心了，醉了醉了，不胜酒力的少吃哦~
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与土豆、香菇、芹菜搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容养颜、美容护肤等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与柿子、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、香菜、羊排搭配；与冬虫夏草、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉是牛腩热量1679 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物26 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克