| 青椒豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 358克 | 青椒豆腐皮热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于排舞190分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒豆腐皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（二根）、豆腐皮（3-4张）、蒜头（2颗）、食用油、盐、鸡精、酱油（适量）
1/3. 把材料洗干净切段，在炒锅里倒入适量的食用油，然后放入蒜瓣爆香
2/3. 加入青椒煸炒2分钟
3/3. 加入豆腐皮继续煸炒，最后放适量盐、酱油和鸡精(个人口味)，煸炒均衡后就上桌了！
因为过程中忘拍照了，请见谅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、健胃等功效；可与兔肉、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、解毒、清热润肺等功效；可与猪胛心肉、白菜、良杂大猪搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与生菜、龙须菜、醋搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒豆腐皮热量857 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质51.96 克
- 碳水化合物57.26 克
- 钠59.4 毫克
- 钙311 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾1079 毫克