| 菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 632克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于烤面包238分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝咕噜肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、青椒（2个）、红椒（1个）、菠萝（半个）
1/4. 将红椒，青椒，菠萝洗净切块备用。
2/4. 将瘦肉切成肉丁，如图。
3/4. 肉中加入盐，生姜，淀粉，料酒研制。2.将肉裹上干面粉，干淀粉油炸至图壮。
4/4. 调制调料。醋，番茄酱，盐，白糖，酱油，清水搅拌后倒入热油中。倒入红椒，青椒，菠萝，肉丁翻炒，出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、镇痛、降血糖等功效；可与糙米、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进消化、祛风湿等功效；可与羊排、鳕鱼、基围虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、补脾止泻、清胃解渴等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜肉热量596 千卡
- 脂肪20.02 克
- 蛋白质37.54 克
- 碳水化合物72.32 克
- 钠139 毫克
- 钙42 毫克
- 铁7.99 毫克
- 钾1689 毫克