| 脆炸茨菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 75克 | 脆炸茨菇片热量/卡路里624千卡 | |||
1/3. 茨菇洗净,去皮,切薄片
2/3. 锅烧热,加入2.5L食用油,烧热,一片片下茨菇片炸。中火,炸至金黄酥脆,用勺敲打有脆感可起锅
3/3. 撒盐拌匀,装盘
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血压、降血脂等功效;