| 无油无火“炸”鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 657克 | 无油无火“炸”鸡翅热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于耕种216分钟消耗的热量...360 | |||||
无油无火“炸”鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、盐（1小勺）、黑胡椒（2勺）、白胡椒（1小勺）、蚝油（2勺）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、面包糠（适量）
1/6. 鸡翅去除血水，洗净擦干备用
2/6. 在鸡翅正反面划两刀，方便更快入味
3/6. 所有腌料和改刀后的鸡翅一起放入保鲜盒中，用手抓匀，然后盖上盖子放入冰箱腌制
4/6. 腌好后的鸡翅裹上面包糠
5/6. 准备一个圆盘和两双筷子，把筷子平行架在盘子上，间距不要太大，要能架住鸡翅，然后把鸡翅放在筷子上
6/6. 架着鸡翅的盘子送入微波炉，中高火8分钟，中途不放心可以暂停看一下，无须翻面，吃起来绝对的油炸风味
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、防腐抑菌、帮助消化等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、健胃、散寒等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 无油无火“炸”鸡翅热量1297 千卡
- 脂肪34.84 克
- 蛋白质46.73 克
- 碳水化合物108.21 克
- 钠12319.8 毫克
- 钙500 毫克
- 铁8.79 毫克
- 钾678 毫克