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家常红烧带鱼

家常红烧带鱼的热量和减肥功效

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家常红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼953千卡127千卡17.7克4.9克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
绵白糖20千卡396千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油2697千卡899千卡0克99.90克
总量1151家常红烧带鱼热量/卡路里3936千卡
有氧拳击操 热量3936千卡,相当于有氧拳击操394分钟消耗的热量...600

家常红烧带鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

带鱼(750克)、葱(适量)、花椒(3克)、干辣椒(4--5个)、料酒,生抽,醋,老抽(少许)、食用油(300克)、绵白糖(5克)、盐,味精,白胡椒粉(依个人口味)(少许)、香葱(点缀)(少许)、淀粉(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常红烧带鱼的做法图解1

1/8. 带鱼洗干净(我买的冷冻袋装的,剪好段的)晾干,放入料酒,白胡椒粉,盐,腌渍10分钟左右

家常红烧带鱼的做法图解2

2/8. 裹淀粉

家常红烧带鱼的做法图解3

3/8. 起锅倒入油,6成热左右,放入裹生粉的带鱼

家常红烧带鱼的做法图解4

4/8. 炸成金黄色

家常红烧带鱼的做法图解5

5/8. 备好辅料

家常红烧带鱼的做法图解6

6/8. 起锅少许油,小火放入辅料炒出香味,放入糖,料酒,生抽,老抽,开水~

家常红烧带鱼的做法图解7

7/8. 放入炸好的带鱼,烧开放入少许醋,中火10分钟,改大火收汁放入味精,起锅

家常红烧带鱼的做法图解8

8/8. 装盘撒香葱点缀,开吃吧~

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高智力、降低肝癌等功效;可与豆腐干、腐竹、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、温中散寒、防牙痛等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促消化、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、羊排、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、冠心病等功效;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常红烧带鱼热量3936 千卡
  • 脂肪126.4 克
  • 蛋白质39.7 克
  • 碳水化合物310.5 克
  • 203.1 毫克
  • 685 毫克
  • 15.8 毫克
  • 1436 毫克

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