| 凉拌鱼腥草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 59千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 39千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 170克 | 凉拌鱼腥草热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于拳击18分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌鱼腥草的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（150克）、辣椒粉（15克）、花椒粉（5克）、蒜泥、姜末（适量）
1/6. 鱼腥草买回择去杂物洗净
2/6. 切成一厘米左右的颗粒放入碗内
3/6. 加入辣椒花椒粉
4/6. 加入盐、老抽、鸡精、蒜末、姜末、香菜末拌匀。这时其实就可以吃了，而且很香很下饭。但我喜欢加入下一步，个人喜好，请根据自家喜好选择。
5/6. 锅里放油烧至冒烟，直接倒入碗中。?特别注意…油温太高，操作有安全隐患。切忌小心再小心！！！
6/6. 可以一次多做些，吃的时候拿小盘盛出。
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、化痰、清热解毒等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、防感冒、促消化等功效；可与豆腐、羊肉、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、芳香健胃等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
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营养信息
- 凉拌鱼腥草热量111 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质14.89 克
- 碳水化合物158.12 克
- 钠127 毫克
- 钙1423 毫克
- 铁25.26 毫克
- 钾1966 毫克