| 竹筒粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 竹筒粽热量/卡路里1740千卡 | |||

1/6. 江米、黑香米洗净泡3至4小时。

2/6. 蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。

3/6. 将混合好的米装入竹筒,装满敦实。

4/6. 插入小细竹棍塞上木塞。

5/6. 将装好的竹筒放入蒸锅,水盖过竹筒煮2小时左右。

6/6. 将煮熟的竹筒粽捞出,放入凉水中冷凉,用竹片掏出撒上白糖即可食用。
江米的热量348千卡(每100克);具有护发明目、血行气、延年益寿等功效;可与枣(鲜)、兔肉、桑葚搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;