| 手工牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 手工牛肉面热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于郑多燕141分钟消耗的热量...360 | |||||
手工牛肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、牛肉（100克）
1/4. 和面 一人大概100克面粉，这里一共600克呢
2/4. 不怎么会弄 不过后来就快了呵呵
3/4. 切好 水烧烤就下锅 煮好捞出来过凉水
4/4. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、益气血等功效；可与水芹菜、土豆、茭白搭配；与木耳菜、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛肉面热量847 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克