| 炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 188克 | 炒藕片热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于跳舞149分钟消耗的热量...288 | |||||
炒藕片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕片（1个）、食用油（适量）、食盐（适量）、葱（1根）、大蒜（1~3个）
1/8. 将藕去皮，与葱、蒜冼干净。
2/8. 将藕切成片。
3/8. 将葱切成小粒小粒的。
4/8. 将蒜压平，切成一颗一颗的。
5/8. 将锅冼干净。
6/8. 倒入食用油，热油。
7/8. 放入蒜，等油干后放入藕片。
8/8. 进行翻炒，等藕片熟后装盘。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、血管硬化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、预防高血压等功效；可与牛腱子、牛上脑、牛肝菌搭配；与豆腐丝、大枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、健脾胃等功效；可与排骨、莴笋、生菜搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒藕片热量713 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠38790.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾450 毫克