| 滋养的番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 840克 | 滋养的番茄排骨汤热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于打篮球177分钟消耗的热量...480 | |||||
滋养的番茄排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、番茄（4个）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/4. 肋排放入冷水与料酒煮沸去味，冲洗干净放入汤锅，放入适量的葱姜开大火煮沸
2/4. 沸腾之后，开小火煮3小时（其中第一个小时到，放入适量的盐调味），不要减少太多的煮汤时间，3小时是保证肉质酥软，汤质鲜美的关键！
3/4. 三小时后，把备用的番茄入油锅翻炒至酥烂！
4/4. 将汤中的生姜取出，把番茄倒入肉汤，再煮沸5分钟！完成了！番茄与肉类烧汤很鲜美哦，不用再放味精等调料。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与蘑菇、白菜、红薯搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、祛雀斑、健胃消食等功效；可与鲫鱼、黄鱼、豆腐搭配；与南瓜、咸鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与双孢蘑菇、前腿牛肉、松蘑搭配；与日本豆腐、苦苣菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 滋养的番茄排骨汤热量1415 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠10364.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾587 毫克