| 油泼扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 油泼扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于街舞28分钟消耗的热量...470 | |||||
油泼扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、醋（适量）、花生油（适量）
1/6. 清洗扇贝
2/6. 上锅蒸，开口即好
3/6. 剥肉，找整齐的壳摆盘
4/6. 将扇贝肉铺满盘底
5/6. 葱姜切丝盖到扇贝肉上
6/6. 将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上，适量花生油烧开浇到扇贝上即可。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、调中、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克