| 紫薯鹌鹑蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 619克 | 紫薯鹌鹑蛋糖水热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于吹长号216分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯鹌鹑蛋糖水的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（视人数定）、鹌鹑蛋（20至30个）、生姜（一小块）
1/4. 紫薯洗净切块生姜拍碎待用
2/4. 鹌鹑蛋煮熟剥壳待用
3/4. 锅里放适量的冷水，加紫薯与生姜一起煮，煮开倒入剥好的鹌鹑蛋。
4/4. 鹌鹑蛋入味加适量白糖即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、抗癌等功效；可与排骨、大米、芹菜搭配；与仔鸡、鸡蛋、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、美肤、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯鹌鹑蛋糖水热量755 千卡
- 脂肪11.85 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物37.17 克
- 钠119.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾553 毫克