| 包子,绿豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 包子,绿豆包热量/卡路里1187千卡 | |||

1/7. 酵母用温水活开!

2/7. 倒入面粉中搅拌,揉面。

3/7. 揉面结束,放入盆子里。

4/7. 放入铁锅里,铁锅里事先烧好35℃左右温水关火,等待半个小时,就把面放到里面,醒发……可以节约发面时间!

5/7. 发到到两倍大就把包子馅安在里面,这部我省略了,包好以后放蒸屉静止十分钟,大火蒸开锅后转小火,蒸10-15分钟……好了!

6/7. 这是绿豆馅的,里面加点白糖,孩子爱吃!

7/7. 就剩下四个了,其余的都吃掉了,好好吃呀!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、抗衰老、补脾胃等功效;可与枸杞、香菇、甘蔗搭配;与木耳菜、韭菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;