| 牛肉金针菇蒸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉金针菇蒸萝卜热量/卡路里313千卡 | |||

1/10. 牛肉洗净切片

2/10. 倒入橄露橄榄油

3/10. 倒入酱油

4/10. 加盐拌匀

5/10. 胡萝卜切成粗条,摆在碗底

6/10. 金针菇洗净备用,切蒜蓉

7/10. 将牛肉和金针菇、蒜蓉拌匀

8/10. 拌匀后均匀地放在胡萝卜上

9/10. 入蒸锅蒸10分钟至熟透

10/10. 取出撒上葱花即成。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、增强免疫力、消水肿等功效;可与菜花、茄子、西兰花搭配;与韭菜、橘子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效;可与蜂蜜、比目鱼、香菇搭配;与山楂、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;