| 螃蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 896克 | 螃蟹炒年糕热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于民族舞344分钟消耗的热量...270 | |||||
螃蟹炒年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、长条年糕（适量）、面粉（适量）、酱油（适量）、葱（适量）
1/2. 年糕浸泡洗净沥水备用，葱备用，整只螃蟹（两只左右劈开，截腿，在面粉里滚一圈，蟹黄挖出备用，）
2/2. 油烧热，（较多，以炸香螃蟹上的面粉），放入年糕，蟹黄，酱油之类的。熟后起锅就哦啦！
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋肝阴、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香瓜、葡萄、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；可与瘦牛肉、双孢菇、牛臀肉搭配；与日本豆腐、熏干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹炒年糕热量1549 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠5782.26 毫克
- 钙296 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾709 毫克