麻婆豆腐的热量和减肥功效

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麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
牛肉酱	克	444千卡	488千卡	6.2克	43克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	831克	麻婆豆腐热量/卡路里1788千卡
热量1788千卡，相当于足球255分钟消耗的热量...420

麻婆豆腐的做法共1个步骤

豆腐（一块）、香菜（两棵）、大葱（半根）、面粉（一勺）、牛肉酱（两勺）、辣椒粉（适量）、大蒜（3瓣）

1/1. 1 锅放油
2 葱蒜辣椒面牛肉酱炒香
3 迅速放水，不然容易糊
4 汤稍微开了放进去豆腐盖锅盖7分钟
5 面粉跟水搅一下洒进去
6 两分钟后洒上葱花香菜出锅

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与香菇、鲢鱼、羊骨搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、发汗透疹等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、减肥等功效；可与海虾、豆豉、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、化痰息风、补血等功效；可与菜花、香菇搭配；与板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；