| 三黑豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 440克 | 三黑豆渣馒头热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于斜板仰卧起坐260分钟消耗的热量...259 | |||||
三黑豆渣馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、面粉（适量）、小苏打（可不放）（适量）、酵母（适量）
1/8. 将材料准备好。
2/8. 用面包机揉面。先将豆渣倒入面包桶里，在加入少许清水，然后加入面粉、适量小苏打和酵母粉。启动面包机的揉面功能将所有的材料揉成一个光滑的面团。
3/8. 揉好的面团放入一个干净的盆里（也可以直接放面包桶里发酵），盖上保鲜膜，放温暖处发酵。
4/8. 发酵至原来的两倍大。
5/8. 取出面团，放面板上揉匀，排气后，再揉匀，搓成长条后下剂子。造型。
6/8. 放温暖处发酵。
7/8. 发酵至原来的两倍大，放蒸锅里（锅内提前加入适量的凉水）。开锅后15分钟关火，这个时候馒头就蒸熟了。但是不要不要急于打开锅盖，10分钟后再打开。
8/8. 蒸好的馒头。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、清热解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三黑豆渣馒头热量1122 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克