| 椰香抹茶红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰奶 | 克 | 224千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 661克 | 椰香抹茶红豆面包热量/卡路里1530千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料

2/8. 将高粉 抹茶粉 糖 盐 椰奶 倒入面包机 约15分钟和面模式

3/8. 加入黄油块和酵母 面包机选择生面团模式 和面发酵至2倍大

4/8. 稍微揉一下 分成180g一个 静置20分钟

5/8. 擀成长方形 中间加入豆沙

6/8. 将两侧切均匀分割后编成辫子形状 发酵至2.5倍大

7/8. 表面刷蛋液

8/8. 中层 18分钟 200度
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、调整胃肠道、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、灭菌、减肥等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;