| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 麻婆豆腐热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于包装礼物169分钟消耗的热量...90 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（两大块）、香菜（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 豆腐，开水焯下。
2.炒锅洗净开火，放油，葱姜蒜爆出香味，放豆腐，豆腐变色后，放酱油，老干妈，盐，炒两分钟，出锅。盘里放葱花。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、预防高血压等功效；可与基围虾、黄鱼 、青萝卜搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量254 千卡
- 脂肪3.79 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物9.61 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克