| 粽叶粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 粽叶粉蒸肉热量/卡路里1016千卡 | |||

1/9. 将五花肉洗净,切片,放入冷水中浸泡15分钟

2/9. 将五花肉和蒸肉粉拌匀

3/9. 开水煮粽叶3---5分钟,捞出,待用。(煮过的粽叶会变得柔和,好包成品。)将粽叶铺平,中间段放入粉蒸五花肉

4/9. 将粽叶卷起,折起一边

5/9. 折起另一边,将包好的粽叶粉蒸肉,用线系紧

6/9. 继续包粽叶粉蒸肉

7/9. 包好了一盘,放入蒸锅中,大火蒸20分钟

8/9. 蒸好了

9/9. 出锅,盛盘。瞧,好吃的, 带着粽叶清香的粉蒸肉
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与山楂、南瓜、萝卜搭配;与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;