| 韭菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜煎蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于编织45分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜煎蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/8. 准备材料，韭菜一小把，鸡蛋三个。
2/8. 韭菜洗干净，切末。
3/8. 热锅，放入少许油，倒入韭菜翻炒。
4/8. 炒至韭菜断生。
5/8. 将炒好的韭菜盛入碗中，然后把鸡蛋打入碗中，加盐和五香粉。
6/8. 将韭菜蛋液充分搅拌均匀。
7/8. 热锅后稍微多放一点油，倒入韭菜蛋液，小火慢煎。
8/8. 煎好一面后，翻面再煎。直至两面都呈金黄色即可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、猪血、青鱼搭配；与蒜薹、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、圆生菜、荠菜搭配；与甲鱼 、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煎蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克