| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
五香卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（若干个）、盐（适量）、八角（适量）、良姜（适量）、辣椒（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、丁香（适量）、草果（适量）
1/7. 鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。
2/7. 准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）
3/7. 还有白酒和老抽
4/7. 小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。
5/7. 把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。
6/7. 晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
7/7. 味道真的很不错的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、养血发胎等功效；可与肥牛、茼蒿、黄豆搭配；与田鸡、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克