| 梭子蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 944克 | 梭子蟹炒年糕热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于风帆冲浪运动418分钟消耗的热量...180 | |||||
梭子蟹炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（4只）、年糕（半斤）、朝天椒（适量）
1/7. 清刷干净梭子蟹外壳
2/7. 将梭子蟹外壳分离，去除里面的鳃:切成块
3/7. 年糕切成厚片，备用
4/7. 葱姜洗净，葱切段，姜切片，备用
5/7. 锅内倒油，放入备好的梭子蟹翻炒
6/7. 约2分钟后，倒入年糕和梭子蟹，加入适量的水
7/7. 年糕煮熟后，加入适量的盐，即可
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补解毒、缓冲贫血、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与无花果、鹌鹑蛋、香梨相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止渴、护发明目等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、开胃消食等功效；可与圆白菜、羊排、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梭子蟹炒年糕热量1255 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠541.8 毫克
- 钙323 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1374 毫克