| 中式螺旋意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 200克 | 中式螺旋意粉热量/卡路里389千卡 | |||

1/9. 这些是部分材料大合照~

2/9. 把火腿排切丁,因为火腿排刚刚从冰箱里拿出来一会儿,太冷了所以我切的稍稍大一些,切完后可以把他们聚成堆再切几刀。

3/9. 为了省时间,另一个灶台锅里开水煮开,把意面放进去,大火煮开五分钟后关小火再煮五分钟,大火煮开时加少量盐。

4/9. 另一边,火腿下锅中火翻炒两到三分钟

5/9. 加入腐乳,翻炒均匀后加入番茄酱,再次翻炒均匀。加入少量水,是真的少,不然就得收汁。番茄酱可以稍稍多少一点,就怕酱料少了,面拌不均匀。

6/9. 意面出锅后过冷开水,我过了两次。

7/9. 加入一点海鲜蚝油和两滴味极鲜,没有蚝油的可以是橄榄油或者食用油,我只是觉得貌似酱做少了,加点蚝油调个味。

8/9. 酱料出锅

9/9. 加了早上剩的鸡蛋和昨天晚上的快餐牛排,OK啦
火腿排的热量163千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃消食、促进消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、健胃等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有疳积腹胀、健脾养胃、增进食欲等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾养胃、疳积腹胀、促进消化等功效;