| 青椒斩蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 青椒斩蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/3. 打蛋,将青椒切碎。

2/3. 将调制好的青椒鸡蛋液倒入锅中,小火慢慢煎。

3/3. 一面煎至金黄,然后翻面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效;可与丝瓜、海虾、桂圆搭配;与甲鱼 、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;