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鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的热量和减肥功效

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鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
苦菊48千卡35千卡2.8克0.6克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
圣女果37千卡22千卡1克0.2克
总量868鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁热量/卡路里847千卡
擦地 热量847千卡,相当于擦地223分钟消耗的热量...228

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、有机小生菜(1颗)、苦菊(1小把)、圣女果(2颗)、口蘑(2颗)、西兰花(4朵)
鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解1

1/7. 鸡胸肉片成薄片,料酒、粗盐少许、黑胡椒腌制,接下来的时间可以洗菜…

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解2

2/7. 洗净后可以生吃的我先摆盘,苦菊去根只要嫩叶,小生菜留两片整叶余切碎垫底,圣女果和胡萝卜摆盘

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解3

3/7. 余下的口蘑和西兰花焯水

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解4

4/7. 水沸后下西兰花和口蘑煮三分钟

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解5

5/7. 将腌好的鸡胸肉连汁水一起倒入小锅里,不断撇去浮沫,水再次沸腾后煮7分钟

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解6

6/7. 橄榄油白醋黑胡椒调成汁代替沙拉酱减脂

鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁的做法图解7

7/7. 成功

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、健脾胃等功效;可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配;与糯米、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、通便排毒、防治贫血等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、润肠通便、治疗高血压等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与绿豆、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防糖尿病、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与西红柿、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡胸肉鲜蔬沙拉配黑椒油醋汁热量847 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质63.8 克
  • 碳水化合物55.63 克
  • 94.2 毫克
  • 310 毫克
  • 30.3 毫克
  • 3852 毫克

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