| 酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 739克 | 酱面热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于打扫490分钟消耗的热量...228 | |||||
酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（八两）、猪肉（三两）、香菇（两只）、豆瓣酱（（个人口味调））
1/4. 先把干的香菇泡开了，切成很小的香菇丁
2/4. 把肉剁碎越碎越好，这样更入味
3/4. 在锅里放油烧热是倒入肉，肉八分熟的时候放入香菇，在放豆瓣酱酱加点点水，到沸腾时起锅
4/4. 在就是煮面条了，水烧开，放入面条，熟了捞起来不要面条水，在面谈上加之前弄好了酱肉，一碗香喷喷的酱面就出来了。可以放自己喜欢吃的青菜
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与茄子、西瓜、冬笋搭配；与鲫鱼、菊花、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、预防高血压等功效；可与茡荠、马蹄、莴笋搭配；与北极虾、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、益气健脾、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱面热量1863 千卡
- 脂肪31.96 克
- 蛋白质26.64 克
- 碳水化合物74.46 克
- 钠686.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾614 毫克